百香果柠檬鸡爪的做法

这道菜的配料稍多，是朋友聚会喝酒比较佳的选择。配料：鸡腿、香菜、柠檬、百香果、酱油、醋、小米椒、花椒、姜、料酒、香油、大蒜、糖。

1.首先处理鸡腿，方法与泡椒鸡腿相同。切下鸡腿，剪下指甲，用水煮沸。随意加入料酒、姜和胡椒粉。目的是去除气味。煮大概10分钟。不要煮过头，只要用自来水冲洗就行了。目标是把鸡腿表面的胶水洗干净，冲洗五分钟左右，用冰水浸泡，如果有冰就扔进去。把两个冰袋直接放在上面，让它们在冰水中浸泡半小时以上，然后用纯水泡！盛畅百香果饮料

2.其他食材可以在鸡腿浸泡的时候准备。百香果和柠檬鸡腿只需要浸泡。可能比较复杂的是鸡腿的预处理。后者会比较简单。小米椒切碎，大蒜切碎，香菜切碎，柠檬汁切碎，百香果舀出备用。

3.将以上材料混合，加入醋和酱油，加入糖和芝麻油，加入比较多的糖和醋，味道会较好。试着加入大概5勺普通汤勺，这样味道会较好。醋的量可能是瓶子的三分之一左右，酱油略多于醋。柠檬汁加入后味道会较新鲜。醋和酱油的量是可选的，可以根据自己的喜好添加， 无需加水让它变成果汁。

醋和酱油的用量几乎在这个水平。我做的醋和酱油的量大约是1:2，不少于鸡腿。

把它放在冰箱里浸泡大概5个小时，就可以吃了。在中间转过来。如果你把它泡得比较久，味道可能会变差，而且味道会有所不同。你可以经常尝试品尝一种，感觉自己几乎可以吃到它。每个人都喜欢不同的口味，你可以在不同的时间尝试，看看你喜欢什么程度。如果盐含量不够，你可以把它浸泡长时间。根据你的口味调整时间和总量。广西百香果饮料

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