百香果果酱的制作方法

方法一

材质：百香果2斤、白糖半斤。

制作方法：

1、先把果子用盐把表层多搓洗一下子，表面层清水洗干净。

2、挖出果肉。

3、把果皮用水煮得容易挖出，搅拌成泥。

4、果肉加白糖放锅中，添加足够份量的果瓤泥。打去泡泡。可以依据自身喜爱的甜味加减糖。假如想要做出红点，就多放点果瓤泥，边煮边搅拌，以防糊锅。记住做果酱全过程要洗净不沾油，煮到浓稠就好了。百香果饮料。

5、玻璃瓶子洗干净在锅中蒸20分钟。晾干水份。趁着热装瓶倒放。等凉了放电冰箱，吃的情况下可以兑水，还可以马上吃，还可以抹馒头面包等。

方法二

材质：百香果600g、糖300g。

制作方法：

1、百香果清理洗净，对切。

2、将果肉用小勺挖出在大盆里。

3、添加白糖。

4、搅拌均匀，放电冰箱里冷藏静置3个小时左右。

5、冷藏好取下放到不锈钢锅里在火上加热。

6、大火烧开后转小火慢慢地熬煮。

7、慢慢地熬煮过程中要不停地搅拌。

8、煮到水份减小果酱呈透亮浓稠时就可以了。

9、稍凉后趁着热装进洗净的瓶中密闭储存。

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