黄的百香果和红的百香果有区别吗

百香果也是近几年来才异军突起的一类水果，因其特有的口味备受学生族和上班族们的钟爱。可是百香果恰好是在市场上经常出现的极少，通常是立即制成饮品的。相同是百香果，紫色和黄色有哪些差异？黄百香果和红百香果比较大的差异便是外皮颜色，百香果饮料一下就能够看出来，红色的百香果外皮为紫红色，而黄色的百香果在生长成熟后为黄色。

紫色百香果

果型较小，鸡蛋形，星状斑点不显著，单果重40-60克，水果汁香味浓、糖度高，合适鲜食，但水果汁成分较低，均值30%。

该种类耐寒耐热性，但抗病性弱，长势弱，总产量低。

特点：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，仅有成熟果皮是紫色，乃至是紫黑色。

黄色百香果

特性：成熟时果皮亮黄色，果型比较大，圆形，星状斑点较显著，

单果均值80-100克。水果汁成分高，达到45%，PH≈2.3

优势：黄色百香果生长旺盛，开花多、总产量高，抗病力强;

缺陷：异株异花授粉才可以结果，要人工受粉才可以确保总产量，

不耐寒，霜冻即死。，，酸度大，香气淡，通常做工业原料生产加工水果汁。

不同之处便是取决于可以不可以立即空口吃黄金，百香果的口感显而易见会更好一点，可是这两类百香果的营养成分是差不多的，在挑选的时候我们可以充分根据自身的爱好来挑选，假如需要立即吃的情况下，广西百香果饮料建议能够买略微贵一点的百香果来吃，毕竟酸甜可口有多汁。

我们致力于保护作者版权，部分文章源自互联网，无法核实真实出处，如涉及侵权，请联系我们删除。